Azt ígértem Huszár Krisztián és a Mák szétválásának kapcsán, hogy be fogok számolni a fejleményekről is, követem mindkét szálat, hiszen a magyar gasztronómiai élet nagyon fontos szereplőiről van szó. A Mák Tálas Kata személyében megtalálta az utánpótlást, ahogy…

Bárcsak ilyen hamar megoldódna a magyar gasztronómia minden problémája, he nem is kibéküléssel (egyelőre?), de legalább minden résztvevő számára kedvezőnek tűnő megoldással máris lezárult a tegnapi ügy. Huszár Krisztián, aki a Mák bistro konyhai csapatát vezette komoly…

[update 2012. január: sajnos azóta megnőtt az ár, jelentősen lecsökkentek az adagok és eltűnt a kenyér is a menüsorból. Kár érte...][update 2013. újra hasonlóan jó, csak az árak emelkedtek.] Miután a korábbi hasonló témájú írásom kapcsán barátságosan kioktattak a…