Fritz Sendlhofer, sokszorors világ- és európabajnok szakálltulajdonos (ha nem lenne egyértelmű, Garibaldi az ő fegyverneme) készített nekem tökéletes Käsespätzlét a Zell am See feletti hegyi házikójában, amihez persze a saját főzésű söre passzolt a legjobban.

Pár napot Karintiában töltöttem, ami nagy kedvencem télen is, de nyáron talán még inkább, eleve szenzációsak a természeti adottságaik (hihetetlen mennyiségű tó és hegy és erdő) és még ráadásul nagyon profik a turizmusban is, kreatív ötletekben nincs hiány és a…

Minden valamirevaló síelés egyik legfontosabb része a hüttébe bevonulás és a szükséges(nél több) energiamennyiség pótlása. Ilyenkor az ember az addig csúszásteljesítménytől függetlenül tökéletesen jó lelkiismerettel tolja a finomságokat, hiszen az életben maradás a tét,…