Az olasz étteremek luxusligája 2. rész - Osteria Francescana
2019. október 05. írta: világevő

Az olasz étteremek luxusligája 2. rész - Osteria Francescana

A LEGNAGYOBBOSTERIA FRANCESCANA41121 Modena, Via Stella 22.osteriafrancescana.itSÉF: Massimo BotturaDÍJAK: 3 Michelin-csillag, a világ legjobb étterme 2018-banEMBLEMATIKUS FOGÁS: „Hoppá, elejtettem a citromtartot”KINEK? Filozofikus érdeklődésű elszántak számára. Az első rész a bevezetővel. A…

Az ember, aki leejtette a citromtarte-ot és ettől a világ legjobb étterme lett 3 csillaggal
2018. május 15. írta: világevő

Az ember, aki leejtette a citromtarte-ot és ettől a világ legjobb étterme lett 3 csillaggal

Massimo Botturát nem nagyon kell bemutatni, rengeteg cikk született róla már itthon is. Igaz, ezek nem az éttermében történt láotgatás alapján íródtak. Megmutatom, milyen a menüje, a különleges privát terme és hogy mikor jön Budapestre! A maestro épp lelkesen magyarázza nekem a leghíresebb…