Egy osztrák hotel és étterem, ahol úgy reggeliznek, mint egy Kaiser. Megmutatom milyen! [Big Fat BBQ Vacsora lesz!] Ausztriában eleve borzasztóan jó reggelikkel lehet találkozni a kulturált szálláshelyeken, a…

Nyilván mindenki evett már fantasztikus, érlelt steaket, viszont a hentesnél szinte soha nem lehet ilyet találni, vagy ha mégis, akkor az általában nem profi érlelés eredménye, hanem szimplán senki se vette meg, ezért túl régóta álldogál a hűtőpultban. Otthoni marhahúsérlelési…

Izgatnak mindig a gasztrokönyvek, az meg főleg érdekes műfaj, ha valaki irodalommal kombinálja a kedvenc témámat. Ebben a posztban kivételesen semmi ehető nincs. Véletlenül sem szeretnék hosszas elemzési fejtegetésekbe bocsátkozni, nem kell megijedni, ez a blog továbbra is az…

Nyilván nem lehetséges ezekben a napokban medvehagyma nélküli posztot írni, ezért - meg főleg azért, mert a Fény utcai piacon vettem - csináltam egy finom medvehagymás puliszkát (itt egy recept hozzá, tettem bele összevagdosva pár levél medvehagymát, nagyon finom bele és jól is…

A kedvenc hentesem a a Vámház körúti vásárcsarnokból eltűnt. A szokásos helyükön, a középső folyosó végén nincsenek.Így néztek ki a srácok az eltűnésük előtt:Aki megtalálja őket és a legviccesebb fotót küldi be magáról az új hely előtt, egy komoly vacsorára való…