Nem nyugszik a babérjain a valódi fine dining élményt házhozszállító séf
2020. május 01. írta: világevő

Nem nyugszik a babérjain a valódi fine dining élményt házhozszállító séf

Igazi fine dining élményt is házhoz lehet szállítani, ez talán a járvány legizgalmasabb felismerése, mutatom, hogy csinálja ezt a profi! Stop motion animációs filmet csináltam hozzá!

img_3072_2_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

A Laurel étterem Mede Ádámja már a minőségi gasztroélményes első összeállításomba is bekerült, egészen egyedi koncepciójával, ami minden részletre terjedően ki volt dolgozva már akkor is. Ezt most még tovább fejlesztve rukkoltak elő egy frissített menüvel.

Íme: (hangja is van! és tessék megnézni, meglepően sok meló volt vele :) )

View this post on Instagram

A post shared by Andras 'Vilagevo' Jokuti (@jokuti) on

Szerintem a videóból elég jól kiderül, hogy mennyire kevés munka van a menü otthoni befejezésével...

Szokás szerint az elejétől a végégi baromi erős a teljes sor, a séf, Mede Ádám és a cukrászséf, Ötvös Zsuzsanna megint csak olyan fogásokkal tudott előrukkolni, amik hűen csempészik be a háztartásokba a fine dining színvonalát, és ehhez még csak nem is kell igazán sokat dolgozni: konkrétan két alkotóelemet be kell lógatni egy fazék forró vízbe, egy másikat pedig serpenyőben átpirítani, ezzel kész is vagyunk. Bárcsak mindig ilyen egyszerű lenne összedobni egy 4+3 fogásos ínyencmenüt...

Pár kép a menüről: (ezek a videó készítése miatt most háttérbe szorultak, de azért a lényeg talán látszik.)

img_3076_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

img_3074_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

img_3075_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

img_3066_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

img_3073_laurel_mede_maradj_otthon_jarvany_karanten_hazhozszallitas_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

A Laurel kiváló csapata – Mede Ádám és Ötvös Zsuzsanna főszereplésével – megint valami egészen különlegessel rukkolt elő, bátor és mély, árnyalt ízek, rengeteg apró meglepetés, igazi fine dining gasztroélmény otthonra, ami sikeresen feledteti a bezárkózás okozta depresszív gondolatokat. 

További információk itt.

És itt vannak az eddig posztok a témában: minőségi gasztroélmények házhozszállítva 1, minőségi hsz 2.

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr6515651158

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Adi21 2020.05.03. 08:19:10

Jopofa, csak ne hasznalna ilyes sok felesleges csomagoloanyagot, szegeny Fold...