Miközben irtózatos csapást mért a járvány és a kijárási korlátozás a hazai éttermekre, sokan felvették a gumikesztyűt, és kiváló szolgáltatásokkal igyekeznek az önkéntes otthoni karanténozók kedvére tenni. Kipróbáltam, és összeszedtem a kedvenceimet.

Miközben nyilván drámai a csapás, nyílnak új lehetőségek is, ki gondolta volna például, hogy igazinfine dining menüz lehet majd otthonra rendelni, amit maga a séf hoz ki? Vagy a pékhez bringázást is meg lehet spórolni a #maradjotthon jegyében, na meg a libamájjal töltött ravioli és a cári lazac is mobilis.

És azt se felejtsük el, hogy a nagyon nehéz helyzetbe került éttermeknek is segítünk ezzel, nem igazán vannak bevételeik!

Bátran ajánlott kedvenceim:

Reggeli: Artizán pékség

A kínálat: kiváló péksütemények (köztük a régi nagy kedvenc kardamomos csiga), kenyerek, sós és édes kásák, sőt, húsvéti termékek (főtt sonka és kiegészítői).

A képen alakoros és tökmagos kenyér, kardamomos csiga.

Ebből végül medvehagyma-reteklevélpesztóval lett a reggelim (benne még: dió, olívaolaj, só, bors, citromlé)

További infók

Gourmet sonka és kenyér: Salt Budapest

Tóth Szilárdék egyelőre(?) nem főznek, hanem az éttermi kenyerüket szállítják házhoz, igény esetén vajjal és kiváló házi, érlelt sonkával (coppa-stílusban). Lesz húsvégi sonka is!
Én mondjuk eléggé díjaznám, ha a kiváló desszertséfjük, Dusha Csenge édességeit is kihoznák...

További infók

Arany Kaviár: A népi orosz konyhától a cáriig

Kínálat: leginkább az étterem hagyományos vonalát képviselő, ízes, orosz ételek, közte sok régi kedvenccel, mint a pelmenyi, a kijevi csirke vagy a borscs leves. Na meg persze kaviárok is, ha épp az teszi elviselhetővé a karantént.

A csomag:

A kijevi:

Cári lazac rizottóval:

Halízelítő:

További infók

Ristorante Krizia: olasz módra

Kínálat: nagyon kedvező árú, 3 fogásos napi menü mellett sok finom klasszikus, például a szenzációs libamájjal töltött, vargányás-szarvasgombás szósszal kínált ravioli, vagy az osso buco sáfrányos rizottóval.

További infók

Garannikova: Napoelon, medavik és más orosz sütemények

Kínálat: itt írtam róluk részletesen. Nagy kedvenc továbbra is a napoleon és a medavik. 

További infók

Laurel: Fine dining otthon

Kínálat: 2 főre 4+2 fogásos vacsoramenü, amit majdnem készen érkezik a kapuhoz, egy kis melegítés, nudlipirítás, összesen 10-15 perc munka kell a befejezéshez, elrontani lehetetlen. És egészen különleges a konstrukció, a vacsora ugyanis ingyen van, a kifizetett pénzért egy vócsert kap a megrendelő, amit majd teljes egészében lefogyaszthat, miután újranyit az étterem!

Itt bemutattam részletesen a kiérkező dobozt, életem első és remélhetőleg egyetlen unboxing videójában.

1 fő:

petitis four:

Szuper füstölt pisztráng:

A doboz:

További infók

One Eleven: Specialty kávé

És még egy extra ajánlat, bár tőlük ezúttal nem rendeltem még, de ismerem a színvonalat, amin dolgoznak, így bátran ajánlom így is. Aki most döntötte el, hogy ideje kirándulást tenni a különleges kávék világába, annak specialty, vagy akár hagyományosabb kávékat is tudnak szállítani, akár a hozzávaló különleges eszközökkel együtt! 
És terveznek közös online cuppingokat is, ahol meg lehet vitatni részletesen Molnár Attila baristával, hogy mit is kéne, és hogyan érezni az adott keverékben.

További infók

Természetesen a lista nem teljes, fogok még tesztelni is, kommentben is várom, ha szerinted kimaradt valami minőségi szolgáltató!

#maaradjotthon #mentsdmegazettermet