Lazactatár málnával? Persze! 5 perc munkával fantasztikus nyári kaja.

Borzasztóan egyszerű az egész: a friss lazacot késsel feldarabolom kb. borsónyi méretűre, összekeverem a negyedbe vágott málnaszemekkel és felaprított hagymával, sózom, borsozom és nyomok rá egy kis friss citromlevet.

Tálaláshoz megszórom Maldon-sóval és frissen őrölt borssal, díszítésként teszek rá pár málnát még.

Aki nem hiszi el, hogy szuper, kipróbálhatja elsőre egy falatnyi méretben is, csak ne várd meg a málnaszezon végét!

Ez pedig egy recept a konzervatívabb ízlésűeknek! És hamarosan nagyon különleges, autentikus japán és egy bosnyák-szerb Világevő Vacsora következik, érdemes feliratkozni a hírlevélre, hogy le ne maradj, hamar be fognak telni a helyek!