Nemrég szép titokban megkezdte működését egy orosz étterem, ahol szerintem nagyon jól működik a konyha, a hangulat és a dizájn egyensúlya. Azaz éppen megfelelő arra, hogy a kíváncsiak (vagy éppen a nosztalgiázni vágyók) az orosz kulinária szépségeivel ismerkedjenek.

A beszámolóval még adós vagyok ezekről:

Ez volt az egyik legnagyobb moszkvai kedvenc, a Pelmenyi, a Café Puskinban

Idén nagyon rákattantam a szovjet extagállamok konyháira, Bakuban is sikerült igen kiválóakat enni, bár az azért kicsit messzebb esik az orosztól, Moszkvában viszont kifejezetten nagyon élveztem a legelegánsabb éttermeket, mint a  Café Puskin és az egyszerűbb önkiszolgálókat is, mint a GUM áruházban található nagyon népszerű Sztalovaja 57, ahol egészen meglepően szolid árak vannak, főleg ahhoz képest, hogy maga az áruház szinte kizárólag a legdurvább luxusról szól. 

Ez is Sztalovaja 57, meg ez is:

Ki mit ismer fel?

Ezek után nem is volt kérdés, hogy rohanok megnézni az új budapesti oroszt! És nagyon tetszett, abszolút méltó arra, hogy itt legyen a következő Világevő Vacsora.

Csak kis gép volt nálam, így nem túl jók a fotók, de én a dizájntól és a kajától is nagyon boldog voltam, hátha átjön azért.

A sörcsap:

És a világítótestek:

A falakon pedig bevezetés az orosz kultúrába:

Pár kép az akkor kóstolt ételekről:

Borscs, azaz húsos céklaleves:

Ecetes hering:

És van tarhun is, azaz tárkonyos üdítő:

És akkor nézzük, hogy minden lesz a Világevő Orosz Vacsorán:

Összesen 7 fogás, ami alapos betekintést enged az orosz kulinária világába, természetesen az egyik főattrakció a pelmenyi! Szeljodka, kaviár, borcs és orosz mézes torta is, na és két meglepetés.
Lesz lehetőség vodkakóstolásra is, és persze ott leszünk a helyszínen Natasával, az egyik tulajdonossal, aki orosz, azaz minden különleges kérdésre tud válaszolni, amire én széttárom a karomat.
Szokás szerint nem lehet konkrét asztalt foglalni, hanem vegyes ültetés lesz, 6-os asztalokkal, persze akik együtt érkeznek, jó eséllyel le tudnak ülni egy asztalhoz, ha időben jönnek, viszont a dolog előnye mindig, hogy hasonló érdeklődésűekkel meg is lehet beszélni az élményt, illetve akár lehet egyedül is jönni, nincs magányos üldögélés.

Világevő Orosz Vacsora
A helyszín: Matrjoska, VIII., Lőrinc pap tér 3.
Időpont: November 7. (!!!) 19h (pontos kezdés!)
A menü ára: 7000,- (ebben benne van egy ásványvíz is, és kávé vagy tea)

Ilyen volt az első:

Fotó: www.patakifoto.hu

Jelentkezés:

Elég sokan jelezték már az igényüket néhány helyre a mindössze 40-ből, de ugye nem a Facebookon lehet foglalni, (viszont oda teszek fel több infót még addig) hanem kizárólag emailben (vilagevoesemeny@gmail.com), név, mobilszám, létszám megadásával, és csak a visszaigazolás után számít sikeresnek a foglalás!