Van Pugliában egy fantasztikus tradíció, aminek több évszázadra nyúlnak vissza a gyökerei: a tenger gyümölcseit nyersen élvezni. Megmutatom milyen, és még pár másik, kihagyhatatlan pugliai finomságot.

Tegnap éjjel értem haza a 3 napos kirándulásról a 3 Michelin-csillagos séftől, ahol alaposan végigkóstoltam a hagyományostól a modernig a spanyol gasztronómia legjavát.