Ha érdekel a modern gasztronómia fejlődése, a fine dining, a sztenderdek változásai, ételek újragondolása, akkor feltétlenül érdemes elolvasni ezt a hihetetlen vitát!  Fotó: sajátot nem találtam meg, lexpress.fr

A Világevők (Foodies) című filmben is szereplő Steve Plotnicki elég profin összefoglalta egy bejegyzésben, hogy mitől válik teljesen megbízhatatlanná a Restaurant magazin listája. Ennek ellenére, nagyon helyesen, elismeri, hogy van haszna a listának, hiszen van értelme…