Peru olyan fantasztikus gasztronómiai értékekkel bír, hogy már kezdtem aggódni, hogy nem ér semmi komoly csalódás, de végül csak sikerült, igaz, közben olyan életre szóló élményeket kaptam, hogy igazából az összmérleg bőven pozitív. Amire egy magyarázat van: a Machu Picchu.…
Sokat köszönhet a világ gasztronómiája Perunak és Dél-Amerikának, a kukorica, paradicsom, burgonya és egyéb ismert és nagyon hamar népszerűvé vált növények mellett a tengerimalacot is. Az már más kérdés, hogy utóbbit az Óvilágban valamiértnem a vendéglátóipar, hanem a…
Egyelőre eléggé limitált a netem itt Limában, ahol már pár nap alatt is elképesztő gasztronómiai élmények értek, elegáns éttermekben és utcai kajákkal is. Amíg lesz időm részletesen írni, és megmagyarázni az itteni képeket is, feltöltök egy adag fotót, illetve kísérő…