A VIlág Legjobb Éttermei 2019-ben, és a Noma új zöldségmenüje
2019. június 25. írta: világevő

A VIlág Legjobb Éttermei 2019-ben, és a Noma új zöldségmenüje

Hamarosan érkeznek a legfrissebb eredmények Szingapúrból, most nem közvetítek a helyszínről, viszont azért néhány szubjektív jegyzettel ellátom az eredményeket. És tippelek is: két komoly esélyest látok az első helyre: Noma és Mirazur. Előbbinek az új zöldségmenüjéről ma este már látható lesz a…

Booking.com
A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala
2016. augusztus 20. írta: világevő

A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala

Alex Atala egy élő legenda, harcművész, ex-punk és DJ, a brazil gasztronómia hőse, aki ha kell szigonypuskával a víz alatt, vagy épp puskával az esőerdőben ered az alapanyagai után. Megmutatom, milyen a degusztációs menü a 2 Michelin-csillagos Sao Paulo-i éttermében! Fotó: a Netflix Chef's Table…