Mit csinál ilyenkor a 70. évében járó séf? Mi hajtja, miért fektet hónapokat abba, hogy kikísérletezze egy japán leves pontos receptjét? És mit tehet egy szakács a jelenlegi helyzetben? Jó tanácsok, szempárásodás, és nagy mondások.

Bíró Lajossal beszélgettem a Világevő Talks 3. részében, és - ahogy a képből is sejthető - bekapcsolódott Bécsből a fia, Dániel is. Aki hamar be is párásította a fater szemét... Trike, házhozszállítás, ramen, család és séfmunka, Japán... 

Aki élőben szeretné nézni a következőt, az is Facebookon megy majd jövő héten, kérdezni, hozzászólni is lehet.

Ha valaki szívesebben nézi és kommenteli Facebookon, itt a link.

A Világevő Talks többi epizódja.