Egyre több helyen lehet jókat enni, de azért vannak kiemelkedően fantasztikus helyek, ahova akár kifejezetten csak enni is érdemes elmenni! Itt a 10 legjobb a világból!
Lima
A világ legjobb éttermei közül több is található itt, a Central és az Astrid y Gastón is szenzációs (bár még nem írtam meg a beszámolóimat róluk), de az igazi különlegességét az adja, hogy az egyszerű népi konyha és a street food is nagyon jó és különleges. (És nagyon kellene már egy perui büfé/étterem Budapestre végre...)
Peru a Világevőn.
Lyon
Nem csak a Bocuse d'Or miatt a világ egyik gasztronómiai fővárosa, hanem a rengeteg csúcs- és kisétterem miatt is. Ízes, gazdag, gyakran belsőségeket és tengeri alapanyagokat is használó francia konyha - és egy nagyon hangulatos város.
Lyon a Világevőn.
San Sebastian
A baszkok legjobb evővárosa, ahol simán napokig el lehet kalandozni a helyi pintxóbárokban is (a tapas baszk neve), anélkül, hogy megunnánk a dolgot, de itt található az ország legjobb éttermei közül is jó pár, vagy legalábbis rövid autóúttal elérhetők. És - nem mellesleg - a városközponttól 3 perc séta a tengerparti szabadstrand, elég ütős kombináció.
Baszkföld a Világevőn.
Tokió
Az egyes szűmú evőváros a világon, aki járt már itt, állandóan csak vissza akar térni. Hihetetlen perfekcionizmus a csúcséttermektől a büfékig, a legdrágább luxustól a legolcsóbbig. És idén még eredeti formájában látogatható a legendás Tsukiji halpiac!
Tokió a Világevőn.
Párizs
A francia főváros semmit se veszített a fényéből, továbbra is tele van bámulatos luxuéttermekkel, amik nem félnek kreatívak lenni, de közben van egy feltörekvő és megfizethető bisztronómiai vonulat is, ami nem kevésbé izgalmas. És azért egyéb látnivalóból is akad...
Párizs a Világevőn.
Koppenhága
10 éve még senki se indult a dán fővárosba evés céljából, mostanra az egyik legvonzóbb úti cél. És nem csak a Noma miatt, hanem rengeteg méltó követő is akad, főleg persze a nem véletlenül világhírű új északi konyha miatt!
Koppenhága a Világevőn.
London
A brit konyha nagyon ügyesen magába olvasztotta a gyarmati világ legjobbjait is, így szó nincs arról, hogy csak angol ételeket lehetne kapni, világszínvonalú indiai és más ázsiai konyhák is bőven vannak, na meg egy szenzációs evőpiac.
London a Világevőn.
Hanoi
Vietnam se maradhat ki, ahol nem csak a világ legjobb levesét készítik mesterfokon, hanem olyan utcai kajakultúra van, hogy hetekig el lehet lenni éttermek nélkül, kizárólag a kifőzdékben és büfékben fantasztikusakat kóstolgatva.
Hanoi a Világevőn.
New York
Nem első sorban a csúcséttermei, sokkal inkább az egyszerűbb street food kínálat miatt és persze az evőpiacok miatt izgalmas gasztro-úticél, ahol mindent meg lehet találni, ami csak létezik a Földön.
New York a Világevőn.
Budapest
És szerencsére a magyar főváros is rettentően fejlődik, vannak vadhajtások bőven, de kellő körültekintéssel és informálódással nagyon szuper helyeket lehet találni street foodban, elegáns étteremben és megfizethető fine diningban is!
Budapest a Világevőn.
Itt látszanak egyébként a blogbejegyzések a világtérképen. Az egyes logókra kattintgatva lehet megnézni, hogy mi van ott, persze nagyítható, tologatható a térkép elég jól.
