Az nyilván nem kérdés, hogy ma már az egész világon óriási jelentősége van városimázs szempontjából a gasztronómiának. Főleg, ha nívós turistákat szeretnénk.
Ez is az egyik mozgatórugója a Bocuse d'Or európai döntőjének, mármint annak, hogy azt Budapesten rendezik…
Tulajdonképpen nem is kellene túl sokat tudni róla: egy habzóbor, ami Olaszországból jön, mire lehetünk még kíváncsiak? Ide vele!
Az első találkozásom a proseccóval Rómában volt sok-sok évvel ezelőtt. Persze mindent el is döntött, hiszen akkor ismerkedtem meg egyben az…
Mert van annál ezerszer izgalmasabb megoldás is, mint simán befalni a retket egy jó vajas kenyérrel.
Bár az se rossz, mármint a friss retek bármilyen hideg kajával, vagy főtt sonkával, de azért ez az egyszerű kis recept megsokszorozza az élvezeti értékét! És az elkészítés…