Tegnap az óceánparton Cascais-ban, Portugáliában ebédeltem egy remek halétteremben, az előétel egy olyan fogás volt, ami talán a legbizarrabb alapanyag a világon, útitársam szimplán csak felháborító élőlénynek nevezte. Pedig a dínoszauruszos külső ellenére nagyon finom…
Van egy hely, ahol a pék kenyeret süt, a kenyér pedig valódi alapanyagokból készül. És ennek is köszönhető, hogy elképesztő mennyiségű kenyeret esznek a lakói, ráadásul szinte kizárólag kiváló minőségűt.
Tavaly is éppen Párizs legjobb bagettjének kihirdetésekor…