Ahogy tavaly is sikerült elsőként tájékoztatnom (akkor még egy másik blog színeiben) a hazai közönséget az első budapesti Michelin-csillagról, beleértve a sajtót és a Costes éttermet is, idén is igyekszem ott lenni a pole positionben, amikor kiderül, hogy lesz-e új magyar csillag. Remélhetőleg elérkezünk a hazai gasztroforradalom következő nagyon fontos mérföldkövéhez.

A jelek jól állnak, a pletykák szerint a jelenlegi helyzet romlására, azaz a Costes csillagjának elvesztésére nem kell számítani, sőt, úgy tűnik, hogy akár egy újabb csillag kiosztására is sor kerülhet holnap. Várhatóan egy magyar konyhát vivő étterem lehet a díjazott, de persze még semmi sem biztos.

A lényeg: holnap Budapestre érkezik a Main Cities of Europe főszerkesztője és egy nagyon szűk körű megbeszélésen vesz részt, amin persze a Világevő is ott lesz. Hozza magával az aznap megjelenő új kiadványt is, így itt a Világevőn értesülhettek róla először, hogy hogy állnak a magyar csillagok!

A főszerkesztő inkognitóban érkezik, nem is szabad lefotózni, ugyanis aktív inspektor. Nem is történt meg eddig túlságosan sokszor világszerte sem, hogy szóba állt volna a körülből bárki a médiával, én összesen két alkalomról tudok. 2009. novemberében a New Yorker magazin közölt egy hosszú és nagyon izgalmas cikket a titokzatos M.-mel, egy évvel később a szintén amerikai ABC csinált a Kék Fény stílusában interjút, szintén egy hölggyel.

Az eredményekről szóló gyorsjelentés után hamarosan jön majd az interjú is, amit vele készítek, ha meg is hallgatnátok, akkor szombaton érdemes bekapcsolni a rádiót, ugyanis a radiocafé 98.6-on kerül adásba a gasztrománia című műsorban.

Szerinted kap valaki csillagot? Melyik étterem és miért?

A 2010-es Main Cities of Europe budapesti étteremlistája:

Gundel
Costes (1 Michelin-csillag)
Onyx
Fausto's
Baraka
babel delicate
Tigris
Mokka
Dió
Cyrano
Bock Bisztró (Bib Gourmand)
Krizia
Osteria Fausto's
Alabárdos
Arany Kaviár
Vadrózsa
Café Pierrot
Arcade Bistro (Bib)
Csalogány 26 (Bib)
21 (Bib)

Facebookon csatlakoztál már?

Már csak rövid ideig lehet óriási kedvezménnyel előrendelni a legbrutálisabb szakácskönyvet! A fent emlegetett New Yorkernek is tetszett...