Három csillagos ebéd Paul Bocuse-nél: a Bresse-i csirke (videóval)
2011. január 31. írta: világevő

Három csillagos ebéd Paul Bocuse-nél: a Bresse-i csirke (videóval)

A lyoni és francia csúcsszínvonalú gasztronómia atyjáról, Paul Bocuse-ről már annyi helyen elmondtak minden fontosat (még én is pár dolgot, és hamarosan összeállítok róla egy nagyobb videót is), hogy ezzel nem is húzom az időt. A lényeg, hogy az élő (85 éves lesz február…