Biztos lesz majd olyan is újra, hogy egy étteremben fogjuk élvezni a kiváló szervizt, hangulatot és ételeket, de ehelyett most marad az otthoni hiánypótlás: amiben segítenek az éttermek, miközben mi is segítünk az éttermeknek.

Bár pár nap múlva szilveszter, ezúttal nem arra koncentrálok, inkább pár olyan helyet gyűjtöttem össze különböző műfajokból, amik segítenek a hétköznapokat is kiszínezni, és esetenként akár egfy otthon töltött estét ünnepivé tenni.  

Byblos - libanoni

byblos.hu

Az egyik nagy kedvencem, libanoni-levantei konyha tele ünnepi és családias ételekkel, a mezze, azaz a hideg-meleg előételek a legnagyobb kedvencek, de érdemes a grillezett húsok környékén is körülnézni, nem is beszélve a desszertekről! (jaj, a künefe!) 

Salt - deli és privát vacsora

saltbudapest.com/

Az egyik kedvenc budapesti fine dining éttermem átmenetileg delivé alakult, ahonnan a saját finomságaik rendelhetők, de aki a teljes élményre vágyik, arra is van mód: Tóth Szilárd és csapata kivonul a helyszínre és ötfogásban mutatja be, mitől Salt a Salt.

Laurel - a fiatal erő

laurelbudapest.hu

A fine dining éttermi élmény otthoni DIY megvalósításának hazai legnagyobb szakértője továbbra sem állt le, már az első hullám alatt is mindenkit megnyert nagyon jól kitalált csomagjával, azóta is folyamatosan frissülnek a Silentiumok!

Zsidai@Home - házias, de éttermi minőségben

www.zsidaihome.hu

Az ötlet itt, hogy nem készételt szállítanak ki, hanem hűtőben jó pár napig eltartható, aztán otthon egyszerűen befejezhető (borzalmas szakszóval: finiselhető) ételeket, sütő, serpenyő elég is hozzá, na meg nagyjából 10 perc. Klasszikus, házias fogások.

Meat Boutique - a húsos

www.meatboutique.hu

Még csak egy ételt tudtam megkóstolni, de a rántott csirkecomb egészen váratlanul meggyőző volt, így legközelebb a csevap is egészen biztosan sorra kerül.

Na és persze a ...

Nudli!

nudlihungary.hu