Budapest rejtett kincsei: orosz kézműves cukrászat
2020. február 23. írta: világevő

Budapest rejtett kincsei: orosz kézműves cukrászat

Teljesen lehetetlen helyen elbújva, magyar nyelvtudás nélkül, de orosz a javából!

final_11_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

Csatlakozz a Világevő Facebook-oldalhoz, ha elsőként szeretnél ilyesmikről értesülni!

Általában azért szoktam értesülni valamilyen módon az izgalmas új helyekről, de erről a különleges orosz cukrászatról, ahol a cukrász Szibériából érkezett az egész csapatával együtt, nem szereztem senkitől se tudomást, egyszerűen elsétáltam előtte, és valahogy sehogy se passzolt a környékre, így be kellett mennem.

final_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

A Podmaniczky utcának ezen a részen szinte kizárólag "nyugatias" fantázianevű, de hazai márkák nagykereskedései találhatók (na és a kedvenc fodrászom, emiatt voltam itt), érdemes megnézegetni a kirakatokat, mert vannak nagyon vicces márkanevek is... De most nem ez a téma, hanem a fenti cukrászat, amit azóta sem egészen értek, főleg a lokációt. (Hacsak nem a közeli konzulátus/nagykövetség/kereskedelmi képviselet a fő célcsoport!)

Ugyanis nagyjából egy szót sem beszélnek magyarul, de még angolul is fordító segítségével kellett egyeztetnünk, amikor első alkalommal megpróbáltam elmagyarázni, hogy mit is szeretnék. [Helyben megenni szerettem volna, de azt sajnos nem lehet, csak elvitel van.]

final_5_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

Ez volt az akkori zsákmány, egy Napoleon, azaz egy orosz mille-feuille, persze jelentős különbségekkel (például nem ropogósak a tésztalapok, hanem lágyak), és a neve ls a rokonság ellenére egyáltalán nem a francia cukrászattal szembeni respektet, hanem épp a hadvezér felette 1812-ben aratott orosz győzelmet idézi, vagy legalábbis a megmenekülést, ugyanis Napoleont azért talán főleg az orosz tél győzte le, ezt szombolizálja egyébként a sütin általában megjelenő kekszdara.

final_2_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

 Ez már akkor elég meggyőző volt, ráadásul akkor, és olyan gazdag, hogy a napoleoni seregek táplálását is megoldhatta volna annak idején simán, így sürgősen visszatértem, de vittem magammal ezúttal segítséget is:

final_6_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

És megkóstoltunk még egy halom sütit:

final_8_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

 final_9_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

Bal hátul figyel az orosz mézes krémes, a medovik, az lett a másik nagy kedvenc!

final_7_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

final_4_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

Aki bírja az eléggé édes sütiket, annak a többivel is érdemes próbálkozni, de arra tényleg érdemes figyelni, hogy ezek mínusz 60 fokban való túlélésre is felkészítenek, olyan gazdagok és masszívak.

final_12_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

final_10_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo.jpg

Mivel második látogatásra - talán a fiúknak köszönhetően - már erősen feloldódott a cukrászhölgy, Alena Garannikova, így még egy fotóra is lekaphattam:

final_14_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

Aki egyébként mindenféle extrém tortákban is nagyon profi, bár az nem az én műfajom:

final_3_russian_orosz_cukraszda_alena_garannikova_budapest_jokuti_vilagevo_1.jpg

Alena egyébként anyai ágon magyar származású, ahogy ezúttal kiderítettem, és karácsony előtt nyitott.

Hát akkor: добро́ пожа́ловать!

A weboldal nem működik, Instagram és Facebook igen. (VI., Podmaniczky 81., GoogleMaps szerint vasárnap van zárva, amúgy 11-18h, illetve szombaton 11-14h)

Booking.com

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr2315487436

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Molinaseca 2020.02.23. 08:01:07

Mi ez a zöld gyönyörűség? A lagzis mandula óta gyengém ez a szín!

hatodikx 2020.02.23. 13:16:43

Színes süti csodák, csodálatos árakkal. Ide nyugdíjas álkendővel jöhet csak!

kifli 2020.02.23. 14:23:46

de jól néznek ki

Imre DrJuhász 2020.02.23. 14:42:54

Köszönöm Csillának a megosztást! Ezentúl, minden Bp.i utam alkalmával itt fogok "bűnözni"!

Imre DrJuhász 2020.02.23. 14:43:46

Köszönöm Csillának a megosztást! Ezentúl, minden Bp.i utam alkalmával itt fogok "bűnözni"!

Maresi 2020.02.23. 18:20:48

Csodálatosan néznek ki, bár hangyányit drágák. De azért ki fogom próbálni. :-D

pirimogyoró 2020.02.23. 20:59:29

Tényleg nagyon mutatósak :)

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2020.02.24. 09:29:02

Nekem kicsit tömény volt kettő fajta amit kóstoltam de amúgy nagyon finomak.

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2020.02.24. 09:30:59

@enpera: igen, erre utalt a gazdag és masszív, na és a Szibériai tél emlegetése :)

CSOKKI MÁLNA 2020.02.24. 09:35:54

Imádom a geil sütiket, szóval megyek, kipróbálom..:)

n3spr3ss0 2020.02.24. 10:18:03

Tetszik, csak nincs aranykártyám.

P1sty 2020.02.24. 10:40:53

A helyszínnek biztosan van megfejtése, mert a Podmaniczky-körút sarkon van az Arbat is (orosz élelmiszerbolt).

Mitzi von Küche · http://lepcsankparty.blog.hu 2020.02.24. 11:24:23

Nekem jobban tetszene, ha nem a trendi angolos design, hanem igazi orosz /nem a giccses fajta/ lenne a portál kinézete és a cukrászda neve.

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2020.02.24. 11:38:55

@Mitzi von Küche: szólok nekik, hogy lecseréljék! :) (nekem a süti fontosabb)

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2020.02.24. 11:42:35

@enpera: igen, pontosan 6 perc gyalog. Plusz egy halom más orosz intézmény, ahogy a posztban írtam is.

Carradine a gardróbszekrényben 2020.02.24. 12:31:35

Rohadjak meg papírzsákban, de én azon röhögtem fel hangosan, amikor leírtad a postban, hogy az _orosz_ élelmiszerboltban hiába próbálkoztál magyarul, vagy angolul.

Miért nem próbálkoztál esetleg az orosz nyelvvel? Amikor beugrok az Arbatba, mindig dobrij gyenyt mondok.

:-D

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2020.02.24. 12:57:47

@világevő: ok, nem néztem,hogy csak 6 perc, én máshonnan járok arra, bocsi :)
amúgy добро́ пожа́ловать - ide miért tettél aposztrófokat? vagy fonetikusan akartad leírni? mert nem kellenek azok a vesszőcskék :)
ja a titkom amúgy ebben a boltban az, hogy asszony vásárol ott, és ő meg orosz :)

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2020.02.24. 12:59:01

@Carradine a gardróbszekrényben: Jó, de Magyarországon vagyunk. Azért elég kevesen tudnak már oroszul. :D

z.zoli 2020.02.24. 13:14:05

@enpera: a vesszocskek a hangsulyt jelolik. amugy valoban nem kell kiirni ezeket, de gondolom wikipedirol vagy google-bol jott a szoveg copy pasttel, ott meg fel szoktak tuntetni.

arncht 2020.02.24. 13:15:21

ezek nagyon tomenynek neznek ki, de azert parat kiprobalnek. de jo aruk van... lassan becsben sem olcsobb. :)

szobatars 2020.02.24. 14:26:15

A medovik szlovák "változata" a marlenka.

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2020.02.24. 14:45:44

@z.zoli: jelölheti a hangsúlyt is , igen, de nem jelöljük , csak nyelvtankönyvben :)

MAXVAL bircaman közíró · http://bircahang.org 2020.02.24. 14:48:56

Atya Isten, KGB-s cukrászda, remélem, igazi demokrata csak tüntetni jár oda...

zsocek 2020.02.29. 14:14:41

Nem érted a lokációt? Azt jelenti magyarul: hely, elhelyezkedés. Sznobéknál persze lokációnak mondják, az annyira menőn hangzik....

zsocek 2020.02.29. 14:21:55

@MAXVAL bircaman közíró: Köszönjük ezt a közérdeklődésre számot tartó infót, nem kevésbé a KGB-vel kapcsolatos, nyilván viccesnek szánt, de meglehetősen tahóra sikeredett megjegyzést.

Molinaseca 2020.03.25. 22:06:22

@világevő: Elárulod, hogy milyen ízű a zöld, epres tortaszelet?

enpera · http://c64blog.wordpress.com 2020.03.26. 13:29:15

@Molinaseca: nagyon geil, pisztácia
nem lehetett abbahagyni az evését, de közben meg úgy érzed hogy túl sok :D

Molinaseca 2020.03.26. 16:57:20

@enpera: woah, ebben reménykedtem! gejl pisztácia, yaaaay

naplómente 2020.04.03. 16:14:15

Sajnos nagy csalódás volt.
Nagyon kedvesek voltak a keverék angol-orosz-magyar nyelven.
Viszont a Red Velvet tortájuk ehetetlenül keserű volt. Mind a két szelet ment a kukába. :-(

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2020.04.03. 16:37:40

@naplómente: azt nem kóstoltam, érdemes szerintem felvenni velük a kapcsolatot.