Nem vagyok finnyás alkat, de elsőre kicsit megdöbbentem, amikor - a múltkori, szinte teljesen vegetariánus Nomás ebédem után - ez került az asztalra. Egy vadkacsa egészben, fejével, lábával... Persze véresen.
Méretében is meglepően hatalmas adag volt (2 főre) egy komoly…
René Redzepi pár napja bejelentette, hogy bezár a Noma (2016. végén), de persze nem vész el, csak átalakul.
Rutinosabbak nyilván nincsenek meglepve: folytatódik a Larus étterem francia vacsorasorozata, és újra lehet nyerni is: ismét egy két személyes francia vacsorát!
Folytatódik a február végén megkezdett sorozat, most Aquitanie régiója kerül sorra szeptember 16-18. között.…