Szeretem a saját sikeres posztjaimat is ünnepelni, de ezúttal még nagyobb öröm, hogy nem én blogoltam a szakácsokról, hanem egy kedves szakácsismerős gasztrobloggerkedett egy kört, és nem is akárhogy!

Az is szép, hogy bőven több, mint 20 ezren elolvasták, de az még inkább, hogy minden negyedik (5000+) ebből lájkolta is, és az egésszel közben talán empatikusabbá is válunk a szakácsokkal, vendéglátósokkal, akik rengeteget és nagyon keményen melóznak azért, hogy mi jókat ehessünk és jól érezzük magunkat. Fogok még vendégszerzőket felkérni a szakmából, mert mindenki jól jár, ha jobban megértjük egymást.

A vendéglátás egy két oldali kommunikáción alapuló összetett élmény, ahol a vendég is akkor jár a legjobban, ha empatikus a felszolgálókkal, a szakácsokkal.