Ma este indulok Londonba, úgy tűnik, hogy a vízilabda-válogatottnak sürgősen szurkolásra és a szakmai tanácsaimra van szüksége. Valójában a Samsung videópályázatának győzteseként megyek. Írok majd persze a VIlágevőre is beszámolókat, mert vannak komoly gasztrotervek is a sok sportprogram mellett, de felkerülnek majd a kis beszámolók a Samsung magyar blogjára (most is van már ott sok hangulatjelentés a másik győztestől, Gyémánt Balázstól) és a nemzetközire is, amit a többi országból érkező bloggerrel együtt csinálunk.
A legfontosabb terveim a - szokásos Borough Market mellett - a Cube, az Electrolux különleges projektjének meglátogatása. Voltam ebben még januárban, amikor a milánói dóm mellett volt egy háztetőn, ezúttal szintén nagyon komoly a kilátás a futurista pop-up étteremből, London legfontosabb nevezetességeiből jó pár szemmel tartható evés közben. És persze megint nagyon rangos a mezőny, főleg Michelin-csillagos séfek váltják egymást egészen szeptember végéig, az én estémen egy bristoli páros, a modern olasz ételekre és a különleges, más érzékszerveket is inspiráló vacsoraélményükre nagyon kíváncsi vagyok.
Jonray és Peter Sanchez-Igesias:
A másik nagyon várt étterem a Texture, ami skandináv ihletésű, modern európai étteremként aposztrofálja magát, és szintén rendelkezik már egy csillaggal.
Persze mindkettőről beszámolok majd részletesen.
Mivel London is a gyakran látogatott - és kóstolt - kedvenc gasztrovárosaim közé tartozik, gondoltam hátha hasznos lesz az Olimpiára utazóknak egy kis összeállítás arról, hogy a sok sportesemény mellett mit érdemes enni. Van ugyanis rengeteg jó hely, és nem is csak a nagyon drága árkategóriában, bár azért az nem kérdés, hogy nem olcsó a város, és erre a 3 hétre nyilván még egy kicsit megdrágul.
Ennek ellenére egyértelmű, hogy a legtöbb jó helyre minél hamarabb meg kell próbálni asztalt foglalni, mert lesz még a városban néhány éhes turista...
Vegyes éttermek:
St. John
Az egyik legnagyobb kedvencem, egyszerű brit kaják, belsőségek, erőteljes ízek, megfizethető Michelin-csillag sallangmentes környezetben. Kihagyhatatlan: pirított velős csont petrezselyemsalátával.
Barrafina
Spanyol tapasbár a Sohóban. Sorbanállás szinte garantált, de közben is lehet iszogatni.
Viajante, Corner Room
London Miguel Vieirája, azaz portugál sztráséfje, Nuno Mendes elegánsabb és kicsit egyszerűbb éttermei. A Taste of Londonos tapasztalataim szerint kötelező program!
Dinner by Heston
A legendás őrült kísérletező Blumenthal londoni étterme, elegáns, mégis fesutelen környezetben a világhírű fogásai.
Borough Market:
Külön kategória, nemzetközi finomságokóriási választékban, az egyik leghangulatosabb és legváltozatosabb kajálási lehetőség. Ráadásul az Olimpia ideje alatt minden nap nyitva.
Afternoon tea
A legendás délutáni brit elfoglaltság, érdemes kipróbálni egyszer, valójában egy uzyonnáról van szó, amit ki lehet próbálni nagyon elegáns környezetben is.
Ázsiai kedvencek:
Spice Market
Jean-Georges Vongerichten ázsiai-eklektikus étterme.
Sake No Hana
Fantasztikus japán koszt, a szokásos letisztult környezetben, hibátlan.
Quilon
Elegáns, 1 csillagos indiai.
A sok gasztripp mellé bónuszként pedig egy zseniális interaktív térkép a LondonTown.com-tól, ami a sportlétesítmények közötti tájékozódást segíti:
