Bár jobban szeretem az igazi különlegességeket saját hazájukban, környezetükben megkóstolni, de azért a Porcellino Grasso hírlevele nem hagy nyugodni: egészen extrém ritka alapanyagokat sikerült beszerezniük, amiket pár napig még meg lehet kóstolni, ha kitart a készlet.

A lista:

Bering mélytengeri királyrák (ilyet már ettem)

Nduja

Alaszkai chinook albinó lazac

Aranyrizottó

Törpe languszta

Vagjú (ilyet meg végképp)

Meg is vizsgálom ma délben ezeket, és persze lesz róla fényképes beszámoló, na meg sok-sok kiegészítő infó is.