Hétfőn hajnalban kicsit magam mögött hagyom az itteni fagyokat és a közepes török büfék világát és egy kicsit körülnézek Isztambulban, ahol már sok-sok éve nem jártam sajnos, pedig mindig is lenyűgözött a fantasztikus ottani gasztrokultúra. Az utcai koszt legalább olyan ízletes, mint a jó éttermek kínálata, ennek megfelelően persze tervezem mindkettőt, megyek fancy étterembe, fogok enni az utcán is, részt veszek majd egy izgalmas kulináris városnézésen is, szóval lesz izgalom bőven.

Addig is ízelítőnek, étvágygerjesztőnek egy londoni és New York-i török étterem kulisszái mögé nyerhetünk betekintést Gordon Ramsey, illetve egy dokumentumfilm segítségével.

A testvérblogon, a granturizmó!-n pedig gyönyörű HDR-képek Isztambulról.