A világ legjobb pisztáciája, és a belőle készülő fenomenális édességek
2019. december 06. írta: világevő

A világ legjobb pisztáciája, és a belőle készülő fenomenális édességek

Bár természetesen nem kóstoltam (még) végig a világ összes pisztáciáját, de ebben a kérdésben (is) megbízom a világ - szerintem - legjobb séfjében, René Redzepiben, akinek vittem is egy kilót szuvenírként. És van belőle vad is, amiből kávé készül!  Tervezek egy török túrát tavaszra, jelentkezzen…

Booking.com
Miért estek ki a Michelin Kalauzból a világ leghíresebb sushiséfjei?
2019. november 27. írta: világevő

Miért estek ki a Michelin Kalauzból a világ leghíresebb sushiséfjei?

A japán Michelin Kalauz bemutató eseményének legnagyobb visszhangot kiváltó híre az volt, hogy a legendás Jiro és a szintén nem csak Magyarországon világhírű Sushi Saito is elvesztette csillagjait, ráadásul 3-3 volt nekik.De miért? A hivatalos, és a jól informált verzió.  Jövő őszre erősen érik…

A kínai konyha nagyon meglepő különlegességei egy legendás luxusétteremből
2018. november 21. írta: világevő

A kínai konyha nagyon meglepő különlegességei egy legendás luxusétteremből

A 'Jade Dragon' Makaó egyik legendás luxusétterme, ahol a legmagasabb szintű kínai konyhát prezentálják a vendégeknek. Évekkel ezelőtt kinéztem magamnak egy mozifilmből, most végre eljutottam, meg is mutatom! Ez pedig a Világevő Térkép, a sok-sok gasztrokalandom eredménye, a - szerintem - legjobb…