Fermentált mókus, kacsaagy saját nyelvével kanalazva, és persze hangyák a Noma vadmenüjében
2018. október 17. írta: világevő

Fermentált mókus, kacsaagy saját nyelvével kanalazva, és persze hangyák a Noma vadmenüjében

Mókus fermentálódik, vadkacsaagy nyílik, hangyák belepnek, polgár pukkad. De miről szól a Noma legújabb vad- és erdei menüje? 

Booking.com
Nem értettem, hogy mit keres két tinédzser egy luxusétteremben...
2017. augusztus 26. írta: világevő

Nem értettem, hogy mit keres két tinédzser egy luxusétteremben...

Volt múlt héten a koppenhágai Geraniumban egy fantasztikus vacsora, a helyről annyit érdemes tudni, hogy 3 Michelin-csillagja van,  és – az amúgy sem az olcsóságáról híres – Dánia legdrágább étterme. Itt szerveztek egy különleges eseményt, ahol Rasmus Kofoedhez két másik világsztár: Anne-Sophie…