Palágyi Eszter tényleg elhagyja a Costes-t?
2019. június 13. írta: világevő

Palágyi Eszter tényleg elhagyja a Costes-t?

Mi a helyzet a nemzetközileg ma legsikeresebb hazai séffel, Palágyi Eszter tényleg elhagyja a Costest-? A választ nem egyszerű értelmezni, de az biztos, hogy hatalmas változások vannak az első magyar csillagos étterem háza táján.

Egy szakácsíró, aki fest, a szakma legnagyobb nehézségeiről és szépségeiről - interjú és JÁTÉK
2014. november 22. írta: világevő

Egy szakácsíró, aki fest, a szakma legnagyobb nehézségeiről és szépségeiről - interjú és JÁTÉK

 Izgalmas könyv jelent meg, egy amerikai séf vallomásai a szakmáról, amit elsőként magyarra fordítottak le. Kicsit belemelegedtem a beszélgetésbe vele, így elég hosszú olvasmány, de hétvégére pont jó lesz talán.És lehet nyerni dedikált példányt! Michael Gibney, New…