Mit tudnak a hazai Michelin-csillagos éttermek?
2018. július 27. írta: világevő

Mit tudnak a hazai Michelin-csillagos éttermek?

4 napon belül újralátogattam mind a 4 kitüntetett éttermünket, hogy megvizsgáljam, mit tudnak a csillagos helyek és hogy kinek melyiket érdemes kipróbálnia. A cikkem eredetileg az Exclusive magazinban jelent meg.

Booking.com
Motorolajban konfitált embléma, karamellizált indexbúrával, légzsákos ablaktörlőpürével
2014. december 02. írta: világevő

Motorolajban konfitált embléma, karamellizált indexbúrával, légzsákos ablaktörlőpürével

'Az Év Autója a gasztronómiát is inspirálja' - a cím alapján arról fantáziáltam, hogy Sárközi Ákos (Borkonyha) motorolajban konfitált Peugeot-emblémát készített légzsákos ablaktörlőpürével, julienne-re vágott ékszíjsalátával, karamellizált indexbúrákkal, ehelyett…