이종국 - Látogatóban a koreai művészséfnél
2019. április 22. írta: világevő

이종국 - Látogatóban a koreai művészséfnél

Lee Jong Kuk, vagy még inkább Li Dzsongkuk igazi művészséf: nem csak a gasztronómiában alkot művészi igényességgel, hanem az étterme és az otthona is leginkább egy galériára  hasonlít. Mindkét helyen jártam, megmutatom!

5 dolog, amit a felszolgálók utálnak - vendéglátás a másik oldalról
2019. március 10. írta: világevő

5 dolog, amit a felszolgálók utálnak - vendéglátás a másik oldalról

Ezeket a dolgokat egy jó felszolgáló soha nem mondaná el egy vendégnek, pedig nagyon fontos lenne tudnunk. Így lehetővé tettem néhány kiváló hazai szakembernek (egészen különböző profilú és árszínvonalú helyekről), hogy névtelenül mondja el, mi zavarja őt a napi munkavégzésében, a vendégekkel való…