Utolsó kommentek:

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.11.11. 17:43:25

@Étteremkritikus: Nem tudom, hogy figyelnek-e rá, nem vagyok allergiás, ilyesmiről soha nincs tapasztalatom.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2019.11.11. 16:56:54

Szóval ez az új Innio :)

@világevő: És tényleg figyelnek az allergiákra? Nekem a Bábellel volt tavaly negatív tapasztalatom, ahol az előre írásban egyeztett menüválasztás, az allergiák részletezése és a felajánlott módosítások elfogadása után ugyanúgy nem oldották meg, mintha az utcáról estünk volna be, csak ajánlgatták, hogy felárral válasszunk helyette valamit a másik menüsorból :(

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Reman 2019.11.11. 10:20:14

Mi múlt csütörtökön kipróbáltuk a helyet. Pontosan olyannak sikerült leírnod a helyet, amilyen. Amilyennek mi is tapasztaltuk.
Köszönjük a bemutatót, mi is drukkolunk a sikerüknek!

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.11.11. 10:12:53

@Before: maximálisan egyetértek, legalábbis fine dining témában, azért a vasárnapi ebédembe mondjuk szeretnék beleszólni :) [de te is ezt írtad kb.]
De ha mákallergiája (vagy -utálata) van, akkor azt nyilván jelzi is előre mindenhol és megoldják.
Szóval én is boldog vagyok, ha egy megbízható séf meglep.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.11.11. 10:10:57

@Attilajukkaja: köszi, elvileg tegnap már javítottam, Freud-i elgépelés volt :)

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Before · http://azbeszt.blog.hu 2019.11.11. 10:09:16

@világevő: Na, szerintem ennek mindenhol így kéne működnie egy ilyen jellegű étteremben. Nem variálni az extra igényekkel, amik ráadásul megalapozatlanok, hiszen a tekintetes vendég úr/asszony azt se tudja, mit fog enni, de már eldönti, hogy hogyan kéri és mit nem akar bele. (Mondjuk van barátom, aki sugárban kihányná a mákot arról a cuccról...)
Az ember azért megy étterembe, hogy ott valami különlegeset kapjon, én minden esetben örömmel bíznám rá magam a séfre.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Attilajukkaja 2019.11.11. 09:40:51

Köszi a bemutatót!
"nekik kell összeszedni találomra mindenfélét az erődön és mezőkön"
Gondolom, ez az erdőben akart lenni, ... vagy nem értem a gondolatmenetet.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.11.11. 09:38:55

@ekat: A szöveget nem olvastam. Az ételek kapcsán, ez Európa és a világ nagy részén egy bevált koncepció, Japánban például omakasze a neve, hogy vakon a séfre bízod magad, és az aznapi menüt kapod. (Természetesen a foglaláskor megadhatod az allergiáidat.) Van aki szereti ezt (például én, persze csakis nagyon jó étteremben), van aki ragaszkodik az á la carte-hoz, azt is megértem, de ez egy másik műfaj.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

ekat 2019.11.11. 09:21:05

Hmm.... egy részét soha nem enném meg, egy része nagyon érdekelne. De mivel semmi nincs a honlapjukon arról, hogy mit és miből lehet választani, ide biztos nem megyek soha. Kár.
Amúgy javasolnám nekik, hogy a koncepció menüpontot nézze végig egy magyarul normális szinten írni / beszélni tudó. :) Pl. Te.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Ráhel a saját lábunkon áll 2019.11.11. 08:22:09

Ez egy tipikusan olyan hely,
ahova nagyon szívesen elmennèk
és valószínűleg el is fogok menni....egyszer....és ennyi.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

Örömhernyó 2019.11.11. 03:03:40

A menüsor elején nagyon erőltetettnek tűntek az ételek, aztán kezdtek felismerhetőek lenni és a karalábéfőzeléknél már éreztem is az ízeket a számban.
A desszertek tetszettek leginkább. Így képről.

Bejegyzés: Itt a következő Michelin-csillagos étterem Budapesten

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.10.30. 10:32:34

@Chaoyang: nem kimondottan olcsók, de tele is vannak jó alapanyagokkal és sok munka is van vele. Peking azért világviszonylatban még így is elég olcsó hely.

Bejegyzés: Egy tökéletes limai reggeli - a perui szendvicsek titka

Chaoyang · http://xiongyali.blog.hu 2019.10.30. 09:56:46

Csak feltetelezem, hogy ezek a szendvicsek olcsóbbak a pekingi utcai kajanal? Itt 2 dollár alatt nem igen kapható bármi amiben hús is van.

Bejegyzés: Egy tökéletes limai reggeli - a perui szendvicsek titka

Attilajukkaja 2019.10.27. 10:42:50

@anyadmajma:
Nem gond a "késés". :o)
A borzsomi ásványvizet érdekes módon szeretem, de azzal az édes tárkonyos ízzel nem tudtam megbarátkozni, nagyon cukros volt. A borzsomin valami ősi ásványi (kénes) aromát lehet érezni, nálunk is vannak hasonló gyógyvizek. Ízlések és pofonok, de nekem a túl édes dolgok amúgy sem jönnek be, főleg, ha ennyire koncentráltan van bennük a zöldfűszer. Bocsi.
Amúgy tényleg nagyon szeretem a grúz konyhát.

Bejegyzés: A pizza legfinomabb unokatestvére, a hacsapuri, és még sok grúz finomság

anyadmajma 2019.10.25. 20:50:01

@Attilajukkaja: kicsit késve, de ha neked a tarhun volt a legrosszabb, akkor tuti nem ittál a legbecsesebb nemzeti kincsükből a Borjami-ásványvízből:)
Na, annak olyan íze van, mint amikor a macska beledöglött a kútba. De frankón.

Bejegyzés: A pizza legfinomabb unokatestvére, a hacsapuri, és még sok grúz finomság