@motoroskonyhaja: persze, értettem én is!
Én azt igyekszem nagyban leválasztani, és valamennyire objektív szempontokra koncentrálni, hogy egy kicsit univerzálisabb legyen a végeredmény, vagy legalábbis azokat a külső körülményeket értékelem magasra, amik rekonstruálhatók, mások által is jó eséllyel megélhetők. Például a Lido84 esetében komoly szerepet játszik a lokáció és a környezet, szerviz, stb, de ez mindenkinek rendelkezésére áll.
(Így pl a White Rabbit séfjének a lakásában reggelire fogyasztott házi pelmenyit - evőkanálnyi belugával - nem vettem bele :)
@világevő: Sejtettem, de mivel azt kérdezted mi az, ami szerintünk kimaradt.... ;) Persze a pirogtól a varenikin át egy csomó minden eszembe jutott még, de ha a TOP 10-et kellene belőnöm nem is tudom mit csinálnék, annyi igazán finom tésztaétel van ;) Szerintem ez egy Mission Impossible :D
Valamilyen szinten persze szubjektív dolog: az ízek, állagok és textrúrák mellett - nekem legalábbis - az adott ételhez köthető élmény is biztos sokat nyomna a latba.
Mikor rendeltünk tőlük dobozolt menüt, a levesen kívül a füstöltvaj jött be a legjobban. :)
Ja és hogyne lehetne magyar a szusi, a NOBU egyszer a Gourmet-fesztiválra csinált paprikás csirkéset.... zseniális volt.
ideírom, hátha valaki olvassa, még egy hétig (2022. feb 27.-ig) online japán filmfesztivál 2022, Van köztük 4 olyan film is, amelyik erősen kötődik az ételekhez... Érdemes megnézni.
Mio's Cookbook (2020)
The God of Ramen (2013)
The chef of South Polar (2009)
Bread of happiness (2012)
érdemes lenne frissítened a listát! És akkor már ajánlanék is!
Sok-sok főzéssel, gasztroval kapcsolatos listát végigböngésztem, és egyszerűen nem értem, hogy miért nem szerepel köztük az egyik (szerintem) legzseniálisabb, Pierre Richard főszereplésével készült film, A szerelmes szakács 1001 receptje!?
Mindenkinek szeretettel ajánlom! www.imdb.com/title/tt0117050/
világevő
Utolsó kommentek:
Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2022.04.15. 15:19:44
Bejegyzés: BREAKING: Idén most már garantáltan lesz országos Michelin kalauz!
Dobo Zoltan 2022.04.15. 08:03:16
Bejegyzés: BREAKING: Idén most már garantáltan lesz országos Michelin kalauz!
gasztrona · https://gasztrona.blog.hu/ 2022.04.12. 21:20:42
Bejegyzés: BREAKING: Idén most már garantáltan lesz országos Michelin kalauz!
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.04.12. 18:51:24
Én azt igyekszem nagyban leválasztani, és valamennyire objektív szempontokra koncentrálni, hogy egy kicsit univerzálisabb legyen a végeredmény, vagy legalábbis azokat a külső körülményeket értékelem magasra, amik rekonstruálhatók, mások által is jó eséllyel megélhetők. Például a Lido84 esetében komoly szerepet játszik a lokáció és a környezet, szerviz, stb, de ez mindenkinek rendelkezésére áll.
(Így pl a White Rabbit séfjének a lakásában reggelire fogyasztott házi pelmenyit - evőkanálnyi belugával - nem vettem bele :)
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
motoroskonyhaja 2022.04.12. 18:42:48
Valamilyen szinten persze szubjektív dolog: az ízek, állagok és textrúrák mellett - nekem legalábbis - az adott ételhez köthető élmény is biztos sokat nyomna a latba.
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.04.12. 18:32:19
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.04.12. 18:31:43
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
motoroskonyhaja 2022.04.12. 18:13:07
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
motoroskonyhaja 2022.04.12. 18:11:18
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
francoska 2022.04.11. 00:12:46
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
Kalpy71 2022.04.10. 21:13:19
Bejegyzés: A világ legjobb tésztái - a tészták világa
Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.03.21. 18:26:09
"pápusztaival töltött fánk"
Bejegyzés: (Vízi)bivalyerős menü a Kertész utcában, lehet-e magyar a sushi?
ekat 2022.03.21. 08:27:41
Ja és hogyne lehetne magyar a szusi, a NOBU egyszer a Gourmet-fesztiválra csinált paprikás csirkéset.... zseniális volt.
Bejegyzés: (Vízi)bivalyerős menü a Kertész utcában, lehet-e magyar a sushi?
kék madár 2022.03.11. 01:13:59
Bejegyzés: Az Év Étterme 2021.
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.03.08. 13:48:11
Bejegyzés: Az Év Étterme 2021.
odamondó 2022.03.08. 12:21:53
Bejegyzés: Az Év Étterme 2021.
Bébébé 2022.02.20. 13:35:19
Mio's Cookbook (2020)
The God of Ramen (2013)
The chef of South Polar (2009)
Bread of happiness (2012)
ingyenes, csak regisztrálni kell!!!
Bejegyzés: Gasztrofilmek TOP10
Bébébé 2022.02.18. 09:41:00
Sok-sok főzéssel, gasztroval kapcsolatos listát végigböngésztem, és egyszerűen nem értem, hogy miért nem szerepel köztük az egyik (szerintem) legzseniálisabb, Pierre Richard főszereplésével készült film, A szerelmes szakács 1001 receptje!?
Mindenkinek szeretettel ajánlom!
www.imdb.com/title/tt0117050/
Bejegyzés: Gasztrofilmek TOP10
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.02.16. 19:12:16
Bejegyzés: Budapest egyik legfurcsább éttermében egész jó etióp ételeket is lehet kóstolni
világevő · http://vilagevo.blog.hu 2022.02.16. 19:11:17
Bejegyzés: Budapest egyik legfurcsább éttermében egész jó etióp ételeket is lehet kóstolni