Phó és vietnami kávé.

Sokat beszélünk Magyarországon a street food forradalomról, ha jogos az elnevezés, akkor Vietnamban minimum street food atomháború zajlik. Már sok-sok éve és még ...

Rettentő egyszerű a recept, mégis nagyon izgalmas a végeredmény, Cà Phê Trứng, azaz tojás(os) kávé, kicsit nehéz megtalálni a legjobb lelőhelyet Hanoiban, mert ...

Még csak 24 órája vagyok Hanoi-ban, de máris olyan benyomások értek, amik miatt megéri egy gyorsjelentést adnom, főleg mivel itt azért kicsit kevesebb időm lesz blogot ...

Van egy ezresed egy Michelin-csillagos ebédre? Ez annál sokkal több, olyan lehetőség ez, ami még a leggazdagabbak számára sem elérhető, egy tényleg exkluzív konyhai ...

Egy zseniálisan szép ausztrál pékség (D. Chirico, Carlton, Ausztrália), ahol a dizájn nagyszerű összhangban van a mondanivalóval: egyszerű, természetes, míves ...

A Lehel téri piacon jártam véletlenül, ahol egyszerűen nem lehetett nemet mondani pár dologra, bár akkor még semmi konkrét célom nem volt, a végén egy nagyon jó ...

Ma végre kiderült, hogy nem vagyok egyedül ezen a bolygón, valahol további Világevők rejtőznek! És még egy mozifilm is készült róluk:

Nagyon kíváncsian ...

Elég izgalmas dolgokat lehet találni az amerikai crowdsourcing weboldalon, a Kickstarteren, ott bukkantam erre is, egy kávégép, ami egyszerre iktatja ki a világ összes ...

A modern gasztronómia fejlődésében van néhány szereplő, aki soha egyetlen felsorolásból sem maradhat ki. Ők azok, akik nélkül más éttermekben, más ételeket ...