További érdekességek a 2019-es Michelin kalauzból
2019. március 29. írta: világevő

További érdekességek a 2019-es Michelin kalauzból

Mivel kereskedelmi forgalomban még nem elérhető sehol, összeszedtem pár érdekességet a frissen megjelent Michelin Main Cities of Europe kalauzból  

5 dolog, amit a felszolgálók utálnak - vendéglátás a másik oldalról
2019. március 10. írta: világevő

5 dolog, amit a felszolgálók utálnak - vendéglátás a másik oldalról

Ezeket a dolgokat egy jó felszolgáló soha nem mondaná el egy vendégnek, pedig nagyon fontos lenne tudnunk. Így lehetővé tettem néhány kiváló hazai szakembernek (egészen különböző profilú és árszínvonalú helyekről), hogy névtelenül mondja el, mi zavarja őt a napi munkavégzésében, a vendégekkel való…