Egy étterem, ahol tökéletes a klíma a legnagyobb forróságban, légkondi nélkül is!
2019. június 29. írta: világevő

Egy étterem, ahol tökéletes a klíma a legnagyobb forróságban, légkondi nélkül is!

Annyira hihetetlen éttermben voltam, hogy máig nem tértem teljesen magamhoz. Tökéletes légkondi, ráadásul teljesen környezetbarát megoldással.

dscf6057_l.jpg

Mondjuk az odajutás kicsit körülményes, a helyszín ugyanis Törökország délkeleti része, pár kilométerre a szír határtól, az egykori Mezopotámia területén.

És a határ helyenként tényleg nincs messze az úttól...

dscf5975_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

Viszont vannak ennél sokkal szebb látnivalók is útközben.

dscf5981_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf6069_l.jpg(További környékbeli látnivalókról lent)

Meglepő módon gyakorlatilag semmit se lehet találni a neten róla, még angolul sem. A helyiek körében persze nagyon népszerű.

Már odafelé gyanús volt, hogy valami különleges hely lesz, amikor Dara város romjai mellett a büfében igazi, profi, habos ayrant mértek! És persze török kávét.

dscf5918_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5921_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

Ez pedig Dara:

dscf5894_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5924_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5925_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5929_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5931_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5938_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5941_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5943_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5945_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

Mezopotámia ugye egyben a civilizáció bölcsője, azaz nem meglepő, hogy épp itt pattantak elő olyan légkondi-megoldással, ami a globális felmelegedéshez garantáltan nem tesz hozzá semmit sem, ugyanis semmilyen energiát nem igényel, csakis megújulú erőforrásokból táplálkozik.

dscf5986_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

Egészen pontosan egy gyors folyású, és nagyon hideg vízű hegyi patakból, ami a Beyazsu nevet viseli, és  fáradhatatlanul gondoskodik rengeteg fantasztikus piknikező hely és kisétterem luxusszínvonalú hűtéséről.

dscf5991_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

(Nem teljesen) Meglepő módon még a konyha is nagyon rendben van, friss saláták, grillezett kebabok, főleg bárányból vagy akár grillezett pisztráng, na és gyümölcs. Teljesen egyszerű, tökéletesen megfelel ide.

dscf5985_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

Ez a hely legfőbb specialitása, a tepsis kebab (test kebab), bárányhúsrészek paprikával, hagymával, paradicsommal együtt kemencében sütve.

dscf6003_l.jpg

dscf5998_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf6015_l.jpg

dscf6021_l.jpg

dscf6027_l.jpg

dscf6029_l.jpg

dscf6024_l.jpg

dscf6048_l.jpg

dscf6056_l.jpg

dscf6049_l.jpg

dscf6064_l.jpg

Különösen vicces látvány a lábfürdőző irodista, igazi digitális nomád, akinek a legnagypbb hőségben is rendben lesz a vérkeringése. (a képen talán nem látszik jól, ez egy külön rész, ahol nem zubog a patak, viszont a székek a vízben állnak.)

dscf6061_l.jpg

Hétvégén gyakorlatilag lehetetlen bejutni, annyian indulnak el ide a környékről, és igazuk is van.

Én 37 fokban érkeztem, és az árnyékolásnak, na meg főleg a víznek köszönhetően tőkéletes a klíma, a zúgó víz akusztikailag is nagyon jó aláfestés, és persze be is lehet lógatni a lábat a vízbe, ha valaki még hűvösebbre vágyik. Csodálatos hely.

Azt hiszem, ez az a hely.

És persze tele van a környék fantasztikus látnivalókkal is, mint a fenti Dara, vagy a mellette levő hatalmas, római víztározók:

dscf5962_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5963_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

dscf5965_turkey_anatolia_mesopotamia_jokuti_vilagevo_l.jpg

 De Mardin, valamint Sanliurfa városok is lenyűgözők, főleg az utóbbi fogott meg nagyon, de ezekről majd talán később. Viszont mindenképp idekívánkozik még a szintén szuperérdekes Deyrulzafaran kolostor, ami az egyik legrégebbi keresztyén zarándokhely is egyben.

dscf6101_l.jpgdscf6114_l.jpg

dscf6117_l.jpg

dscf6096_l.jpg

dscf6100_l.jpg

dscf6119_l.jpg

dscf6087_l.jpg

dscf6085_l.jpg

dscf6081_l.jpg

Jönnek még majd törökországi gasztroélmények, na meg Szentpétervárról is írok hamarosan. És sorra kerül a világ legjobb étterme is, a Mirazur, ahol volt szerencsém pár napot a séffel együtttölteni legutóbb...

Booking.com

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr5514916998

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

ekat 2019.06.29. 17:37:11

Hát ez az egész valami szuper lehetett, az étterem egy csoda, de a látnivalók is lenyűgözőek.... utazólistára felvéve. :)

Alfréd76 2019.07.01. 20:42:28

Hogyan keveredtél oda? A térkép szerint elég messze van mindentől, az ötcsillag-all inclusive szállodasortól mindenképp...

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2019.07.01. 20:44:29

@Alfréd76: na ott pl nem jártam :) Elég jó helyi kalauzaim voltak, ők vittek el.