Baszkföldi gasztrokalandok, 1. rész: pintxo
2014. július 17. írta: világevő

Baszkföldi gasztrokalandok, 1. rész: pintxo

 A baszk pintxo [ejtsd: pincsó] kultúrát talán nem nagyon kell már bemutatni, közel áll a spanyolok tapas-ához, a lényeg, hogy a különböző helyi fehér és vörös borokhoz, az enyhén szénsavas txakolihoz és a sörökhöz legyen mit enni. Szóval elvileg akár hasonlíthatna is a sör- és borkorcsolyákhoz,…