Itt vannak a francia Michelin-csillagok - elsőként a Világevőn
2012. február 26. írta: világevő

Itt vannak a francia Michelin-csillagok - elsőként a Világevőn

Michelin-csillagok és Gault Millau pontok témájában igyekszem továbbra is gyorsabb lenni mindenkinél, most épp a holnap reggel megjelenő franciaországi Michelin-csillagok listáját sikerült megszerezni. Külön öröm, hogy a pár héttel ezelőtt fantasztikus vacsorám helyszíne, a Megéve-ben található Flocon de Sel étterem is belépett a három csillagosok közé, ahogy ezt már akkor nagyon remélte a szimpatikus séf, Emmanuel Reneaut.

 

Íme a 3 csillagosok mezőnye, ami az új belépővel 26-osra duzzadt:

Helyiségnév: Étterem neve
(vastagon kiemelve ahol ettem már, belinkelve, ahol írtam már róla)

Baerenthal / Untermuhlthal: L’Arnsbourg
Chagny: Maison Lameloise
Eugénie-les-Bains: Michel Guérard
Fontjoncouse: Auberge du Vieux Puits
Illhaeusern: Auberge de l’Ill
Joigny: La Côte St-Jacques
Laguiole: Bras
Lyon: Paul Bocuse


Marseille: Le Petit Nice
Megève: Flocons de Sel ÚJ!


Monte-Carlo (Principauté de Monaco) Le Louis XV-Alain Ducasse
Paris: Le Meurice
Paris: L’Ambroisie
Paris: Arpège
Paris: Alain Ducasse au Plaza Athénée
Paris: Epicure
Paris: Ledoyen
Paris: Pierre Gagnaire


Paris: Astrance
Paris: Le Pré Catelan
Paris: Guy Savoy


Roanne: Troisgros
Saint-Bonnet-le-Froid: Régis et Jacques Marcon
Saulieu: Le Relais Bernard Loiseau
Valence: Pic (beszámoló és interjú)


Vonnas: Georges Blanc

Ezek pedig a két csillagosok közül, ahol ettem már, a teljes lista kicsit hosszú lenne, 83 étterem van Franciaországban:

Lyon: Auberge de l’Ile
Lyon: Mère Brazier


Paris: L’Atelier de Joël Robuchon-Étoile


Paris: Michel Rostang


Saint-Émilion: Hostellerie de Plaisance
Val-Thorens: L’Oxalys


Vienne: La Pyramide

És nagyon remélem, hogy hamarosan a magyar éttermek csillagjaival kapcsolatban is lesz örömteli bejelentésem...

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr24212253

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

világevő · http://vilagevo.blog.hu 2012.02.28. 20:16:56

@incola: láttam, köszi, írok rá választ :)

Kónya István 2012.03.07. 16:08:47

@világevő: Üdv, egy ideje nem figyeltem a blogot, napi 16 óráztunk. Most figyelem, hogy a Francia Michelin Csillagokról van szó :P

Igaz nem annyira nagy dolog Franciaországban, de büszkén jelentem, hogy a mi éttermünk is megkapta az első Michelin Csillagját. :D Dagadunk az örömtől :))
kepfeltoltes.hu/view/120307/Saj_t_f_nyk_p_2_www.kepfeltoltes.hu_.png