Gyorstalpaló dim sum amatőrök számára
2010. december 13. írta: világevő

Gyorstalpaló dim sum amatőrök számára

A kínai apró falatkák, főleg töltött gombócok sokasága között könnyű elveszni. A spanyol tapas, a baszk pintxo, az olasz antipasti rokona hihetetlen változatosságot mutat. 

Így néz ki a dolog egy nagyon elegáns saigoni hotel éttermében.

granturizmó!: IMG 0231

 

Így pedig egy szintén nagyon elegáns Hong Kong-i szálló Michelin-csillagos éttermében.

granturizmó!: IMG 7365

Ez viszont a legextrább verzió, Tim Ho Wan a hely neve, egy dim sum büfé, amelyik Michelin-csillagot kapott! Az utcán sorbanállás, szuperolcsó ételek.

granturizmó!: IMG 7602

És itt a segédlet (dimsumpop.com-ról), a dim sum fogyasztás/választás alapvető nehézségeinek leküzdéséhez (angolul).

granturizmó!: dim-sum-pop-flowchart-lg

A képekra akttintva nagyban is látszanak!

A bejegyzés trackback címe:

https://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr982513273

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.