Előkerült a friss csillagos séf által emlegetett Michelin-baba!
2014. április 02. írta: világevő

Előkerült a friss csillagos séf által emlegetett Michelin-baba!

Most hogy lecsengett kicsit a Borkonyha Michelin-csillagja körüli izgalom, érdemes újra elővenni a témát és elgondolkozni, hogy mit is jelent ez. Nem is feltétlenül okoskodásra gondolok itt, inkább arra próbálom felhívni a figyelmet, hogy milyen óriási váltás ez az eddig…

Booking.com
Szakács akarsz lenni? Akkor előbb olvasd el, mit gondol erről egy magyar szakács!
2014. március 06. írta: világevő

Szakács akarsz lenni? Akkor előbb olvasd el, mit gondol erről egy magyar szakács!

Gasztroforradalom van, a séfek pedig a tábornokai, díszes egyenruhában, délcegen figyelik a küzdelmeket. Már csak a tévében pózolnak, mindig mosolyogva, hófehér séfkabátban, dél körül mennek dolgozni, belekóstolnak kicsit a kollégák főztjébe, aztán egy pohár champagne-nyal a kézben elkezdenek…