Egy fantasztikus kisétterem Párizsban
2017. május 24. írta: világevő

Egy fantasztikus kisétterem Párizsban

Párizs hemzseg a nagyágyúktól, itt jött létre a fine dining és azóta is rengeteg hatalmas séf működik itt. Végigkóstoltam nagyon sok 3-csillagost is, de az utóbbi időben egyre inkább a kis modern bisztrókban értek a legkellemesebb meglepetések: igazi szerzői konyha, ahol a maroknyi vendég közvetlen…

5 nagyon erős érv egy karintiai nyaralás mellett. Majmok, baglyok, halak, tavak, éttermek, gasztrofesztiválok.
2017. május 18. írta: világevő

5 nagyon erős érv egy karintiai nyaralás mellett. Majmok, baglyok, halak, tavak, éttermek, gasztrofesztiválok.

Még évekkel ezelőtt hallottam Karintiában egy nullkalóriás túráról, amiben egy komolyabb hegyi kiránduláshoz ajánlották az útvonalon fekvő hütték finomságait úgy, hogy végül kb egálban legyen az input és az output. Kalóriadeficit a mostani karintiai túrámon se keletkezett, de újra sikerült…