Egy séf, aki az ételallergiái miatt inkább jogászkarriert futott be. Aztán mégis csinált egy csúcséttermet.
2018. június 04. írta: világevő

Egy séf, aki az ételallergiái miatt inkább jogászkarriert futott be. Aztán mégis csinált egy csúcséttermet.

Akkor bizony mindenki extrém kritikusan figyeli, hogy mire viszi a nagy tudásával. És még az sem kizárt, hogy nagyon sokra.

5 nagyon erős érv egy karintiai nyaralás mellett. Majmok, baglyok, halak, tavak, éttermek, gasztrofesztiválok.
2017. május 18. írta: világevő

5 nagyon erős érv egy karintiai nyaralás mellett. Majmok, baglyok, halak, tavak, éttermek, gasztrofesztiválok.

Még évekkel ezelőtt hallottam Karintiában egy nullkalóriás túráról, amiben egy komolyabb hegyi kiránduláshoz ajánlották az útvonalon fekvő hütték finomságait úgy, hogy végül kb egálban legyen az input és az output. Kalóriadeficit a mostani karintiai túrámon se keletkezett, de újra sikerült…