Mivel bulizik a foodie jet set Ibizán? Magyar libamájjal!
2016. augusztus 24. írta: világevő

Mivel bulizik a foodie jet set Ibizán? Magyar libamájjal!

 A címben semmi túlzás nincs, egy egészen elképesztő villában jártam egy olyan rendezvényen, ahova Japánból jöttek a séfek, az egész világról a foodie vendégek, és fél kilós oszetrakaviárok és 1980-as Rioják pattantak fel, na meg a legjobb magyar libamáj!

Mit gondol az ország egyik legjobb cukrásza az ország tortájáról?
2016. augusztus 22. írta: világevő

Mit gondol az ország egyik legjobb cukrásza az ország tortájáról?

Nagyon ritkán fordul elő, hogy más írását teszem ki, még ritkább a negatív hangvételű cikk, hiszen alapvetően a gasztronómia (főzés, evés, étteremlátogatás) szépségeit igyekszem népszerűsíteni, de Kolonics Zoltán, cukrászmester szakmai munkássága elég erős érv volt amellett, hogy engedjek a…

A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala
2016. augusztus 20. írta: világevő

A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala

Alex Atala egy élő legenda, harcművész, ex-punk és DJ, a brazil gasztronómia hőse, aki ha kell szigonypuskával a víz alatt, vagy épp puskával az esőerdőben ered az alapanyagai után. Megmutatom, milyen a degusztációs menü a 2 Michelin-csillagos Sao Paulo-i éttermében! Fotó: a Netflix Chef's Table…