Két csodálatos gasztrofilm a láthatáron
2012. április 17. írta: világevő

Két csodálatos gasztrofilm a láthatáron

Már csak az a kérdés, hogy mikor fogják őket forgalmazni Magyaroroszágon, ha egyáltalán. Az nem kérdés, hogy minden gasztroőrültnek kötelező mindkettő! Ahogy megnézem őket, garantáltan felkerülnek a legjobb gasztrofilmek listájára.

Jiro sushiról álmodik (nem tudom, hogy ez lesz-e a magyar címe, ha lesz egyáltalán. Az eredeti: Jiro dreams of sushi.)
dokumentumfilm a tokiói metróban működő világhírű sushimesterről, a 85 éves Jiro Onóról, akinek a kis egyszerű éttermébe lehetetlen bejutni. Kapott 3 Michelin-csillagot is, de valószínűleg ez nagyon keveset mondd el arról, hogy milyen színvonalon és perfekcionzimussal készülhetnek nála az ételek:

 Ahogy az előzetesből is kiderül, természetesen ő is a Tsukiji halpiacon szerzi be az árut, én is jártam ott, óriási élmény

És egy kicsit korábbi film, a mi szintén hihetetlenül izgalmas lehet. A katalán zseni, Ferran Adriá mára már bezárt étterméről szól az El Bulli: Cooking in Progress:

A filmplakát is elég komoly:

Láttátok már valamelyiket? Megnéznétek?

És mindjárt jön a játék egy nagyon izgalmas főzőbemutatóra lehet majd jegyet nyerni!

Booking.com

A bejegyzés trackback címe:

http://vilagevo.hu/api/trackback/id/tr684135789

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Lilarépa · http://lilarepa.hu 2012.04.17. 14:27:04

Az Elbullis megvolt, szerintem nagyon jó film. De csak elvetemülteknek ajánlom, a barátnőm megunta mellettem. :) Én nagyon vártam már, ezért megvettem, 15$ volt. (Mármint 15$ befizetése után letölthettem a netről legálisan: elbulli.alivemindcinema.com/req.php?req=static.php&page=download-elbulli)

Ha valakit érdekel a téma ezt a könyvet még jobban ajánlom mint a filmet: www.amazon.com/The-Sorcerers-Apprentices-Kitchen-elBulli/dp/1439175551/ A slusszpoén, hogy ugyanarról az évről szól, így a könyvben leírt srácokat lehet látni ahogy élőben dolgoznak.

jEnci · http://vajaskenyer.blog.hu 2012.04.17. 18:41:22

Egyiket sem láttam, de meg fogom nézni őket. :)

Az a Japán halpiac nem semmi amúgy...

warezlolka 2012.04.17. 22:21:05

Feltétlenül szólj!

chipanddale74 · http://www.autosvilag.com 2012.04.18. 00:30:41

Jiro-nak pár hónapja láttam a bemutatóját, szenzációs az öreg. Elvileg még nincs magyar forgalmazója, de lehet, hogy nem is lesz.

anteus 2012.04.18. 08:01:06

tényleg lenyűgöző, reggel megnéztem az El Bulli-t, a feleségem szerint agyrém, szerintem meg a szenvedély maga :-) köszi, hogy felhívtad rá a figyelmet (mindkettő megtalálható mindenféle internetes bugyrokban)

anteus 2012.04.18. 08:06:29

...egyébként nem is a főzés, hanem a kollegialitás, a csapatmunka nyűgözött le leginkább (a csirke és a királyrák stb-ben is ez volt a csúcs, a spanyoloknak talán ez a titkuk)

Mad Mind 2012.04.18. 09:20:31

Tényleg lehetetlen bejutni? Láttam mikor japánban voltam, de nem volt (japán mércével mérve) nagy sor. Mondjuk nem is tudtam, hogy az a hely különleges. :)